देश विदेश में भी काफी प्रसिद्ध है लोहार्गल का आचार

रिपोर्टर – विकास कनवा – 8104481167

खाने में बड़ा ही स्वादिष्ट व जायकेदार होता है लोहार्गल की केरी का अचार

उदयपुरवाटी lनिकटवर्ती धार्मिक तीर्थ स्थल लोहार्गल धाम मैं देसी केरी का अचार देश-विदेश में काफी प्रसिद्ध है l लोग बरबस देसी केरी का अचार खरीदने के लिए लोहार्गल की तरफ कूच कर आचार खरीदते हैं l लोहार्गल की देसी कैरी जालीदार एवं गुद्देदार होने के कारण खाने में बड़ी ही स्वादिष्ट व जायकेदार होती है l लोहार्गल में वैसे तो कैरी का अचार काफी प्रसिद्ध है लेकिन आपको सभी तरह की आचार की वैरायटी आपको लोहार्गल में उपलब्ध हो जाएगी l हमारे उदयपुरवाटी संवाददाता ने लोहार्गल आम्रपली आचार सेंटर से रोशन मटोलिया से आचार् के बारे में बात की तो उन्होंने बताया कि लोहार्गल की केरी का अचार काफी लंबे समय तक रुक सकता है l व लोहार्गल की केरी के अचार जितना पुराना होगा उतना ही खाने में स्वादिष्ट में जायकेदार भी होगा l लोहार्गल की देसी कैरी का अचार वैसे तो राजस्थान के लोग बड़े शौक से खाते हैं लेकिन राजस्थान में ही नहीं पूरे देश विदेश में इस आचार की महक आपको मिल जाएगी l

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